Gus Hajar Dukung UMKM Kuliner Jepara, Cicipi Entog Asap Sambal Mowo

Teras Merdeka – Warung Makan Pak Gondrong yang menyediakan ‘Entog Asap Sambal Mowo,’ kedatangan tamu istimewa, yakni Calon Wakil Bupati Jepara nomor urut dua, Ibnu Hajar.

Hadirnya Gus Hajar, sapaan akrabnya, ke Warung Makan Pak Gondrong lantaran penasaran dengan cita rasa kuliner legendaris ‘Entog Asap Sambal Mowo.’ Katanya, gurih, empuk, dan memanjakan lidah.

Maka seusai melaksanakan ibadah sholat Jumat, Gus Hajar lantas meluncur ke Warung Makan Pak Gondrong yang terletak di pelosok perkampungan Desa Robayan, Kecamatan Kalinyamatan, Jumat (11/10/2024).

Setibanya di sana, Gus Hajar mengaku keheranan, baru sampai parkiran saja aroma lezat ‘Entog Asap Sambal Mowo’ telah melambai-lambai di hidungnya. Gerak cepatlah ia memesan tiga nampan.

Tidak lama, pesanan pun mendarat di meja Gus Hajar. Bersama rombongan, ia menyantap ‘Entog Asap Sambal Mowo’ dengan khusyuk.

“Benar-benar empuk, gurih, dan kaya akan rempah. Rekomendasi banget buat wisatawan maupun penyuka kuliner,” papar Gus Hajar.

Bagi putra tokoh agama Jepara KH. Ahmad Marzuqi ini, kedatangannya di Warung Makan Pak Gondrong selain menyantap ‘Entog Asap Sambal Mowo’ juga sebagai ajang support UMKM di bidang kuliner.

Hal tersebut, sejalan dengan visi misi Calon Bupati Jepara nomor urut dua Witiarso Utomo (Mas Wiwit), yang mengusung cita-cita salah satunya ‘memuluskan ekonomi UMKM’ masyarakat Jepara.

“Datang dan mempromosikan UMKM masyarakat Jepara. Tentu ke depannya, berbagai kebijakan berpihak pada mereka,” terang dia.

Sementara itu, pemilik warung, Rifqi Muslim alias Pak Gondrong menghaturkan terimakasih atas kedatangan Gus Hajar di Warung Makannya.

Baca Juga: Mas Wiwit Kunjungi UMKM Playwood di Bangsri, Perhatikan Para Pekerja dan Industri Lokal

Pak Gondrong juga menginformasikan kepada calon pembeli, untuk datang ke warung setelah jam 11 siang dan sebelum sore.

“Keunggulan memang di olahan Entog liar dan sambal mowo. Biasanya sore sudah habis,” terang Pak Gondrong.

“Terimakasih buat Pasangan Calon Bupati dan Wakil Bupati Jepara Mas Wiwit-Gus Hajar, sudah melarisi dagangan kami, ini benar-benar support UMKM,” pungkasnya.